저녁 먹었어요?

보통 공덕역의 계림원을 자주간다

누룽지를 깔고, 장작구이 통닭을 올리고, 콘을 뿌리고, 치즈를 듬뿍얹은것, 아주 기름지고 술안주로 좋다.

2017/05/26 - 통닭위에 치즈가 가득, 행복감도 가득 - 공덕역 계림원

2016/12/11 - 치즈결핍에 걸린 당신에게 - 공덕역 계림원 서울 공덕역점

문제는 항상 같은맛이라서, 가끔은 매콤한 버전이 필요할때가 있는데, 그럴땐 종로3가역에서 '국수찾아 닭만리' 이집이 딱이다.

만원짜리 기본메뉴의 그냥 통닭이지만, 매운 소스가 자글자글한 짜글이 통닭으로 주문하고, 쫀득한 누룽지를 추가하고,

치즈를 추가한다!! 이제 소주한잔하고, 매운 고기에 치즈를 싸서먹으면 예술, 사이드로 지짐만두나 오뎅도 좋고, 국수도 좋다.

단점은 줄서야된다... 옆집도 곱창맛집이라서 퇴근시간대면 아주그냥....

장작구이 통닭 정말 좋아한다. 처음엔 봉고에서 파는걸 몃번 먹다가, 공덕에 계림원이 생긴 이후로 완전 빠져서 여기만 갔었다. 그 중간중간엔 종로 3가에 있는 국수찾아 닭만리에서 짜글이 치즈통닭도 먹고... 이 2곳이 완전 최애하는 곳이었다.

2018/08/07 - 치즈결핍에 걸린 당신에게 - 공덕역 계림원 서울 공덕역점

2017/06/05 - 짜글이통닭 최고 - 종로3가역 맛집 국수찾아 닭만리

그런데 왠걸 프로간장게장?? 가게가 없어지더니, 장작이 쌓이고 통닭이 돌아가길래 시간난김에 그냥 못지나치고 냅다 방문.

여름치고는 괜찮을만큼 선선한 날이었다. 그런데 가게는 찜통.. 에어컨 튼 앞만 시원하다. 창문열면 해결되는데 사장님이 모르시는거 같길래 창문 대충열고... 계림원에서 존맛으로 먹었던 누룽지 치즈콘닭을 주문했다

위 가게와 다르게 열무김치에 치킨무가 있는데 케찹마요 사라다도 나온다. 그리고 찍어먹는 겨자소스와 소금은 안나왔다. 원래 안주는게 아니라 달라고 해야준다.. 어째서!?!?

맛은 크게 다르지 않다. 통닭이야 기계가 익혀주는거 시간맞춰서 빼면되고, 치즈가 들어가는데 맛이 없을리가... 단지 단점이라면, 다 익혀나오는 음식을 담는 돌판이 너무 펄펄 끓는다. 메뉴에 누룽지가 있지만, 바닥을 다태워서 누룽지를 먹을수가 없다. 최대한 덜탄 부분으로 골라먹긴 했지만, 탄게 들어가서 속쓰리는건 어쩔수가 없는듯... 누룽지를 물이나 기름에 좀 불려서라도 쓰셨음 한다..

맛없다는게 아니다. 사장님이 연습을 좀 더했으면 좋겠다.

퇴근길에 약간은 출출함도 있고, 술한잔 생각도 나고, 무엇보다 가끔은 질질 흐르는 기름기의 치즈가 생각날때, 오늘은 왠지 칼로리를 내려놓고 '망가져버리고 싶은날' 에 어울리는곳이 바로 계림원의 치즈콘닭. 2만원의 치즈콘닭을 시키면, 바삭한 누룽지 위에 장작구이 닭이 올라가고, 옥수수콘을 잔뜩 뿌린뒤에 치즈가 그릇에 넘칠정도로 쌓아서 나오는, 이 메뉴 때문에 일주일간 운동해서 줄어든 몸무게는 금요일마다 원상복귀된다ㅋㅋㅋㅋ

달달한 겨자소스에 푹 찍어서 한입먹고, 조금 느끼하다 싶으면 열무김치르 찹찹 씹는다. 궁합이 아주 굿이다.

팬에 바삭한 누룽지를 깔고, 촉촉한 장작구이 통닭을 올린게 주 메뉴인 공덕역 누룽지 통닭구이.

보통 나이드신 분들은 담백하게 누룽지 통닭구이를 드시지만, 본격 술을 달리는 젊은층에게는 치즈콘닭이 대박이다.

누룽지통닭 위에 콘을잔뜩 부린뒤에 치즈를 넘칠만큼 올려서 나온 것이 한점한점 할대마다 술이 술술 들어간다.

한동안은 주 1회식 가기도 했고, 같이 갔던 친구는

'치즈콘닭 시켜노면 술안주로 너무 맛있어서 1시간에 두병씩 먹고 GG치기 때문에 불금에 먹는것은 좋지않다.' 라고.... 

이전에 갔을때 1층에 주방 근처에 테이블이 있어서 치킨먹고 나가면 옷에 기름냄새가 잔뜩 배어서 실망실망 이었는데,

요번에 가보고 2층이 있다는 충격을 받고 옷에 냄새도 안배고 즐겁게 흡입흡입 하고 돌아왔다.

역시 노랑통닭은 3가지맛 순살이 진리

소스 많이 뿌린 양배추샐러드와 함께 왼쪽 깐풍기 느낌의 치킨과 쥐똥고추를 같이 팍팍 씹어먹으면 아릿한 매운맛과 함께 행복감이 절로 나온다.

물달라고 하면 주는 헛개수를 벌컥벌컥 하고, 소주한잔을 털어넣으면 아주 꿀맛.

치킨과 소주를 영원히 먹을것만 같은 느낌!!

참 어처구니가 없는 일이다. 몸에 좋으라고 장작으로 은근히 구워서 기름기를 쫙 빼 놓고서, 그 닭위에 치즈를 한가득 뿌려놨다.

그래서인지 더 맛있다.

담백하고 쫀득한 고기맛으로 한잔하고, 가득한 스위트콘과 치즈로 또 한잔, 닭고기와 치즈말아서 또한잔. 술이그저 술술 넘어간다.

별거없이 치킨무와 심심하지 않게 열무김치가 맛을 돋우고, 달콤한 겨자소스가 고기를 쉴새없이 먹게만든다.

마지막에 숨겨져있던, 고기와 치즈에서 나온 기름이 가득절인 누룽지를 수저로 박박 긁으면서 또 한잔하면,

정말 '저녁 잘~ 먹었다!'

신촌의 하고많은 치킨집 중에서 지나치며 한번도 생각지 않던 곳이 오늘 통닭이었는데, 결국 추석때 방문,

치즈가 있는 양념도 있지만, 역시 주력 메뉴인 통닭이 나은것 같아서 주문!!

볶은 다진 마늘 잔뜩, 파채 잔뜩 올려진 고명을 전뜩 해서 치킨을 찢어 같이 한입 먹고, 소주한잔 하면 참 괜찮다.

이때만큼은 맵고짜고 달디단 양념치킨이 생각나지 않을 정도랄까..

여기가 정말 맛있던건지, 나이먹어서 자극적인게 줄은건진 모르겠지만, 다음주에 한번 더가야겠다.