저녁 먹었어요?

종각의 청진식당은 굉장히 유명한 곳이다. 블로거들이 카메라를 들고 종각을 헤집기 이전부터 유명한 곳이었으니까... 그때야 알음알음 찾아가는 곳이었고, 열악한 주머니에 건더기를 아껴먹고 남은 건더기에 밥을넣고, 쌈과 반찬을 다 털어넣어서 비벼먹던 맛이었는데, 그게 제맛이라고 다들 따라 한다니...

그때는 불고기파, 오징어볶음파가 서로 무슨 찍먹, 부먹 나뉘는것처럼 나뉠때도 있었는데, 이번에 가보니 짤없다. 모든 테이블이 각자 시켜서 둘다 때려넣고 섞는다;;; 인터넷에 만날 섞어먹는다고 글들이 많아서 그런지 모르겠는데, 여기는 그냥 먹어도 맛있는 곳이다;;

불고기야 어딜가든 기본빵은 하는 맛있는 메뉴이고, 오징어 볶음은 매운 양념에 살짝 덜익은 양파가 달고 아삭하니 오징어와 같이 씹히는 맛이 일품이다.

소주한잔 마시고, 불고기 한입, 소주한잔 마시고 오징어볶음 한입, 상추에 쌈을 싸서도 한입 하면 좋다. 건져먹을것을 만족할만큼 충분히 건져 먹었다면, 공기밥을 또 시킨다. 불고기와 오징어볶음의 남은 양념을 불판에 모조리 쓸어넣고, 바닥의 은박지가 찢어지지 않게 설설 비벼서 넓게 편다. 만약 여성과 함께 먹는 자리가 아니라면, 체면차리지 말고 반찬을 쓸어넣는다. 상추도 북북 찢어넣고, 무생채도 넣는다. 김치는 신맛이 심하니 패스. 그리고 잠깐 뜸을 들이고 먹으면 그게 별미다. 공기밥이 이렇게 쑥쑥 잘 넘어갈 줄이야..

단점이라면, 좁고 불편하다. 정말 불편하다. 퍼먹고 있는데 출입문 앞에서 웨이팅 하는 사람과 눈마주치면 정말 불편하다. 진짜...

종로에 불고기집이란 서울불고기밖에 없었다.

그 거북이 등딱지 모양의 불판에 고기를 구우면서 질질 흘러나오는 육즙이 테두리의공간에 쌓이고 육수가 되면, 냉면사리를 시켜서 뜨끈하게 말아먹는게 제맛인데, 고기 양에비해 가격이 비쌋다!! 그래서 종각에 탱천99불고기 가게를 알게되자마자 바로 찾았갔다.

뭐 더 좋은건 이벤트로 소주가 2천원이렸다.

퇴근길에 고작 십여분 늦게 출발했다고 가게는 이미 만석이었고, 카운터 옆을 겨우잡을수 있었다. 그 이후로는 줄이 길게....

2인분만 주문했는데, 고기 양도 본격적이고, 야채도 적당하다.

굽고 먹고, 바삭해진 불고기는 육수찍어 다시먹는다. 그러다 사리중에 누룽지가 있어서 시킬까 했더니, 지나가던 사장님이 냅다투척!?

면사리도 좋지만, 누룽지 최고다. 감칠맛 가득한 불고기 육즙 육수에 누룽지가 배어서 달고짜고 쫀득하니 아주 굿이다.

종각에서 불고기는 무조건 이집이다.