친구녀석이 자기 남자친구 뭐가 맘에 안든다, 뭐가 맘에 안든다 얘기를 하다가.. (그걸 왜 나한테!!??) 오늘은 양이란다. 그러면 양 먹어야지.
남영역에 양이라면 지하철 입구 근처에 무한리필 양꼬치집이 제일 먼저 눈에 띄는데, 대용량의 남자놈들 아니면 뜯어먹는 맛이 아니니 이럴땐 고소하고 부드럽고 육즙이 좔좔 흐르는 양갈비가 답이다.
웨이팅이 있는데, 참았다. 한 20여분을 기다리고 자리를 잡고, 거의 단일메뉴인 20,000원 양갈비를 2인분 주문한다. 찍어먹을 머스타드와 소금, 카레, 쯔란이 깔리고, 검은 올리브와 함께 색다른 야채반찬도 나온다. 숯이 들어오고, 튼실한 양갈비가 3대 나온다. 사람이 두명인데, 갈비가 3대면 1인분을 더시키거나 앞에앉은 사람과 멱살잡이를 하면 좋다. 고기는 알아서 뒤집고 잘라주시고, 다 익어 갈때 쯤 고기를 싸먹는 전병이 나온다. 잘 익은 고기를 소스찍어 전병에 싸서 한입에 넣으면 온갖 맛과 즐거움이 터져나온다. 즐겁게 먹고 살짝 기름진 속은, 3천원짜리 후식용 쌀국수로 뜨끈하게 쓸어내리면 된다. 그러면, 행복해진다.
행복이 별거있나. 맛있고 배부르면 행복한거지.
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