오랜만에 서울 올라온 동창녀석의 동네에서 한잔 하려다 찾은 곱창가게....
아무생각없이 들어가고 보니 가게이름이 우장창창이네?? '그곳' 만 우장창창 인줄 알았는데 프렌차이즈 인가보다;;;
기본으로 나오는 간과 천엽은 신선하다. 잘 못하는 집들은 녹아내리는 아이스크림처럼 간이 흐물어져 버리는 저질인데,
이곳은 신선하니 기름장 찍어먹으면 꿀맛, 기본 국물안주도 슴슴하니 맛있고, 곱창도 맛있다.
그릇 가득 담아나오는 부추무침이 대박. 곱창을 먹으면서 계속 구워먹고 또먹고 퍼먹는다.
양기초 라며 남자한테는 참 좋은데.. 할말이없네... 한 세그릇 먹엇는데, 그리고 그냥 집에갔다....
음... 그리고 이날 술 많이 먹어서 솔직히 맛이 기억이 안난다...;;; 한번 더 가봐야겠다.
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